复方的功能及毒理学研究 - 生态毒理学报杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表- 生态毒理学报

一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。六、处理流程：（1）通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4）杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。

复方的功能及毒理学研究

作者:

关键词:

摘要：

目前，人口老龄化现象已成为世界各国共同面对的难题之一。据统计，世界上人口老龄化最严重的3个国家分别是日本、德国和意大利，老年人口的比重都在21%以上。我国人口老龄化的问题亦日趋严重，从2018年数据统计分析来看，我国已有六省市进入深度老龄化，这六个省市老龄化程度由高到低分别是辽宁省、上海市、山东省、四川省、重庆市和江苏省，目前辽宁省65岁以上人口占比为15.17%，为全国最高。因此，关于中老年人的健康保健，任重而道远。

随着年龄的增长，机体免疫力逐渐降低、记忆力减退等症状是存在于中老年人群中的普遍现象，严重影响了机体的正常功能。现代医学药理学研究表明，机体免疫力降低会严重加速机体的衰弱过程，降低其对疾病的抵抗能力，从而使机体易受外界环境的变化而患病；同样，机体的记忆力减退，会致使机体逐渐发展至老年痴呆症等严重症状。

因此，为了改变现状，保护中老年人群的健康，结合现代医学药理学研究理论，现以二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA）、磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）、虾青素（Astaxanthin，ASTA）为原料制得复方ASTA制剂，其既能改善记忆又能增强免疫力。其中，原料PS、DHA均为国家批准公布的新资源食品[1-2]，同被誉为新兴的“智能营养素”[3-6]，既能使细胞壁保持柔韧，同时能够促进增强传送大脑信号的神经递质的速率，从而达到促进大脑快速高效运转的效果，激发机体大脑处于活化状态，同时能增强免疫力。原料ASTA为类胡萝卜素的一种，是一种较强的天然抗氧化剂[7]，能提高机体的免疫功能，同时能提高脾细胞产生抗体的能力，达到增强机体T细胞功效的作用，刺激免疫球蛋白的产生，同时改善记忆力[8]。三者原料配伍，相辅相成，共同奏效。现对该复方制剂产品功能及安全性等方面进行相关的动物试验研究。

1 材料与方法

1.1 样品

复方DHA/PS/ASTA糖果，0.5 g/粒（组方为：PS 0.10 g、DHA 0.15 g、ASTA 0.04 g，辅料 0.21 g）；每日2次，每次2粒。每人每日推荐量为2.0 g。

1.2 试验动物

试验动物由山东大学动物试验中心提供的健康SPF级昆明种雌、雄小鼠、Wistar大鼠，生产许可证号为SCXK（鲁）。试验动物使用许可证号为SYXK（鲁）号。试验动物饲料生产许可证SCXK（京）2014-0008。饲养环境为屏障级。试验环境温度（22±2）℃，相对湿度50%±10%。

1.3 仪器设备

仪器设备、试验装置均参考《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）[9]。

1.4 试验过程

1.4.1 改善记忆力功能动物试验

1.4.1.1 跳台试验

将雄性小鼠40只（体重25～32 g），随机分为空白对照组和 0.17 g/kg.bw、0.33 g/kg.bw、0.66 g/kg.bw三个受试物剂量组，每组10只，受试物剂量分别相当于人体每日推荐量的5倍、10倍、20倍，三个剂量组每天灌胃给予受试物，连续给样30 d后，进行跳台训练试验。将各组小鼠抚摸几下后放入小鼠跳台测试箱中，让其适应30 min。调节电压为32 V，开始试验，对小鼠进行电刺激，在训练期间通电小鼠跳下平台在箱底不断被电击，这个过程中小鼠获得记忆。24 h后检测其记忆力，重复前操作，此时测试仪记录小鼠第一下跳下平台的时间即潜伏期和5 min内跳下平台的次数即测试期的错误次数，作为记忆保持成绩。

1.4.1.2 水迷宫测试试验

动物选择、试验分组以及受试物剂量、途径、时间均同跳台试验一样。给受试物30 d后开始进行水迷宫试验，训练期间继续给予受试物，每天训练1次，连续5 d，第1 d训练前将小鼠放在梯子附近，使其自动爬上3次，以后每次训练前将小鼠放在梯子附近，使其自动爬上1次。第1 d训练时，用挡板在A处挡住，进行训练。第2 d从B处开始，此路程训练3次，80%的动物到期达终点。第5 d从起点S开始训练，最后以5 d的总学习成绩进行评价（即各组2 min内到达终点的动物数、每组5 d平均错误次数和到达终点的时间）。

1.4.2 动物免疫试验

将体重25～32 g的小鼠80只，雌雄各半，分为2个免疫大组，每大组40只，每免疫大组小鼠分为正常对照组、0.17 g/kg.bw、0.33 g/kg.bw、0.66 g/kg.bw 三个受试物低、中、高剂量组，剂量分别相当于人体每日推荐量的5倍、10倍、20倍。免疫一组（雌）用于迟发型变态反应（DTH）试验、血清溶血素的测定、抗体生成细胞数的测定；免疫二组（雄）用于小鼠淋巴细胞转化试验。具体试验操作参考《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）[9]。

文章来源：《生态毒理学报》网址: http://www.stdlxbzz.cn/qikandaodu/2021/0309/669.html